Unsere Philosophie

Seit über 60 Jahren steht der Name Flügge für
verantwortungsvollen Umgang mit dem Lebensmittel Fleisch.

Nur wer selbst herstellt,kann mit Sicherheit sagen, was seine Produkte enthalten.

Wir vereinen traditionelle Herstellung mit neuester Technik und großer Hingabe zum Detail.

Wenn man genug Erfahrung gesammelt hat, ist man meist zu alt,
um sie zu nutzen.

Daher geben wir unsere Erfahrung weiter - von Generation zu Generation, aus Tradition.
Diese Philosophie wird vom Vater an den Sohn weitergeben.
Und das jetzt schon in der 3. Generation! Für uns sind Qualitätskontrolle, Transparenz und Information für unsere Kunden elementar.
Denn nur ein gut informierter Kunde weiß um die Qualität der Produkte, die er kauft.
Bei uns stehen Sie zu jeder Zeit im Vordergrund.

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Frische

Frische ist besser als "Haltbarkeit".
Metzger sind Frische-Experten.
Die Maxime handwerklicher Wurstherstellung heißt: Qualität und Frische!
Handwerkliche Metzger können auf viele Zusatzstoffe und Technologien verzichten, welche die Wurst nur länger frisch aussehen lassen.
Diese freiwillige Selbstbeschränkung und das Prinzip der kurzen Wege zwischen Wurstküche und Verbraucher garantiert Frische - und nicht bloß Haltbarkeit.

 

 

Genuss

Genuss ist kein Luxus und Genuss ist nicht teuer!
In unserem Fleischerfachgeschäft kann man zu fairen Preisen sicher und gut genießen. Gutes Fleisch und gute Wurst von gesunden Tieren sind voller Genuss.
Es ist besser, bei Fleisch und Wurst etwas weniger, aber dafür qualitativ  Hochwertiges zu essen.
Bei uns wird aus frischem Fleisch und nach handwerklichen Familienrezepten produziert.
Dafür garantieren wir persönlich - ohne "wenn" und "aber".

Qualität und Transparenz

Qualität beginnt beim Einkauf!
Qualität muss nicht teuer sein!
Gesunde Ernährung ist ausschlaggebend für unser Wohlbefinden und unsere Lebensqualität!
Eine gesunde, ausgewogene Ernährung ist ganzheitlich betrachtet günstiger, als bei der Ernährung Einsparungen zu Lasten der Qualität in Kauf zu nehmen.

 

 
 
 

Verantwortung

Wir im Fleischerfachgeschäft sind persönlich für unsere Produkte verantwortlich.
Diese Verantwortung ist unteilbar: Sie gilt für Fleisch,
Wurst und alle weiteren Erzeugnisse und beginnt schon bei der Fütterung und Haltung der Tiere.
Dies ist Ihr Vorteil als Metzgerkunde.

 
 

Kundenorientierung

Frische, Qualität und Service stehen im Mittelpunkt der Bemühungen um unsere Kunden.
Langjährige Erfahrung, modernste Technologie und engagiertes Fachpersonal garantieren eine erstklassige Dienstleistung.

Erst wenn unsere Kunden zufrieden sind, sind wir es auch.